Русская, украинская и турецкая кухня в Убуде

Кальян в Убуде: крепкие турецкие миксы, разные табаки и вечерняя атмосфера в SkaZka Bali. Как выбрать вкус и сколько длится сессия.

Практичный гид по еде в Убуде: где найти русскую, украинскую и турецкую кухню, что заказать на завтрак и ужин. Ориентир — SkaZka Bali.

Маршрут на день по Убуду: рисовые террасы, Кампуханский хребет, храмы и где перекусить между ними. Завтрак и ужин — в SkaZka Bali.

Турецкий завтрак в Убуде: большой поднос кяхвалты, чильбир, шакшука и менемен в SkaZka Bali. Что входит в завтрак и с чего начать. Ежедневно с 07:00.

Гёзлеме, пиде и лахмаджун — турецкая лепёшка в Убуде на Бали в SkaZka Bali. Начинки, разница между видами теста и турецкие такос на лепёшке.

Собственная пекарня SkaZka Bali в Убуде: круассаны, датская выпечка, бёрек со шпинатом и большой завтрак на бейгле. Свежая выпечка каждое утро.

Бургеры и сэндвичи в Убуде: SkaZka Burger, свисс-бургер, тосты с авокадо и лососем, сэндвич со стейком рибай в SkaZka Bali. Ежедневно с 07:00 до 22:00.

Средиземноморская кухня в Убуде: хумус, фалафель, мусакка, кёфте, гирос, дюрюм шаурма и чечевичный суп мерджимек в SkaZka Bali. Ежедневно 07:00–22:00.

Славянская кухня в Убуде: борщ, пельмени, голубцы, гречка, оливье и сырники в SkaZka Bali. Фирменные блюда русской и украинской традиции на Бали.

Супы и салаты в Убуде: борщ, чечевичный суп мерджимек, суп из брокколи с лососем, салат Цезарь, кус-кус и салат с арбузом и фетой в SkaZka Bali.

Русская кухня в Убуде: борщ, пельмени, оливье, бефстроганов и сырники в SkaZka Bali. Чем отличается домашняя русская еда и что заказать в первую очередь.

Украинская кухня в Убуде: борщ с пампушками, вареники ручной лепки, голубцы и деруны в SkaZka Bali. Чем украинская кухня отличается от русской.

Турецкий ресторан в Убуде: турецкий завтрак, менемен, гёзлеме, мезе, кебаб на углях, пиде и турецкий кофе в SkaZka Bali. Ежедневно с 07:00.

Завтрак и бранч в Убуде с 07:00: сырники, блины, менемен, чильбир, турецкий завтрак и кофе в SkaZka Bali на Jl. Raya Sanggingan.

Кофе в Убуде: эспрессо, капучино, флэт уайт, латте и настоящий турецкий кофе в джезве. SkaZka Bali варит кофе с 07:00 до 22:00.

Турецкий гриль в Убуде: адана-кебаб, шиш-кебаб, кёфте и микс-гриль на живых углях в SkaZka Bali. Ежедневно до 22:00.

Турецкий кофе в джезве и чай из двухъярусного чайника чайдан­лык в Убуде. Традиции подачи и что заказать в SkaZka Bali.

Десерты в Убуде: пахлава, блины с начинкой, сырники, медовик и сладости к турецкому кофе в SkaZka Bali. Ежедневно 07:00–22:00.

Тонкие полоски говядины в сметанном соусе.

Тонкие блины на молоке с начинкой на выбор.

Тонкая хрустящая лепёшка с фаршем, зеленью и лимоном.

Слоёное тесто с орехами и сладким сиропом.

Кусочки маринованной баранины или говядины на углях.

Кусочки курицы в маринаде, обжаренные на шампуре.

Несколько видов кебаба на одной тарелке для компании.

Лодочка из теста с сыром, мясом или яйцом.

Крепкий чёрный чай в маленьком стакане чай-бардак.

Яйца-пашот на чесночном йогурте с маслом чили.

Яйца, запечённые в томатно-перечном соусе.

Плотный завтрак на бейгле из собственной пекарни.

Капустные листья с начинкой из фарша и риса в томатном соусе.

Рассыпчатая гречневая каша как самостоятельное блюдо.

Жареные котлеты из рубленого мяса со специями в тёплой пите.

Курица с гриля, поданная тарелкой с овощами.

Мясо или овощи, плотно завёрнутые в тонкий лаваш дюрюм.

Компактная лепёшка с начинкой на выбор — от бирриа до кёфте.

Слои баклажана, картофеля и мясного фарша под соусом.

Жареные шарики из нута с зеленью и специями.

Протёртый суп из красной чечевицы с мятой и лимоном.

Кремовая паста из нута, тахини, лимона и чеснока.

Слоёная турецкая выпечка с начинкой из шпината и феты.

Многослойный торт из хрустящих коржей и заварного крема.

Рубленое мясо в лаваше, нарезанное рулетами, с томатным соусом и йогуртом.

Пюре из копчёного баклажана с йогуртом и чесноком под мясом.

Свекольный суп, который варят часами и едят со сметаной.

Маленькие мясные пельмени в тонком тесте — со сметаной и маслом.

Украинские вареники ручной лепки — с картофелем, творогом или вишней.

Творожные оладьи со сметаной, мёдом или ягодным соусом.

Тот самый праздничный салат — картофель, яйцо, огурцы и майонез.

Яйца, томлённые с помидорами и зелёным перцем, прямо на сковороде.

Раскатанное вручную тесто с сыром, шпинатом или мясом на садже.

Мясо, рубленое ножом, с красным перцем — на плоском шампуре.

Хумус, бабагануш, эзме и джаджык — маленькие тарелки на всех.

Мелкий помол, джезве, медленный огонь и густая пена.

Ответы на частые вопросы: где найти русскую и украинскую еду в Убуде, есть ли турецкий завтрак, часы работы, доставка, бронирование и как добраться.