Блюдо
Украинские вареники ручной лепки — с картофелем, творогом или вишней.
Коротко
Вареники — крупные изделия из мягкого теста с начинкой: картофель с луком, творог, квашеная капуста с грибами или вишня. Подают со сметаной, шкварками или сахаром.
Вареники — украинская классика домашнего стола. Тесто мягче и толще, чем у пельменей, потому что начинка нежная и требует опоры. Форма — полумесяц с защипом по краю.
Солёные: картофель с жареным луком, творог, квашеная капуста с грибами. Сладкие: вишня, творог с сахаром, ягоды. Сладкие вареники — полноценный десерт, а не гарнир.
Солёные — со сметаной, жареным луком и шкварками; сладкие — со сметаной, сахаром или ягодным соусом.
Украинская кухня в Убуде: борщ с пампушками, вареники ручной лепки, голубцы и деруны в SkaZka Bali. Чем украинская кухня отличается от русской.
Тонкие полоски говядины в сметанном соусе.
Тонкие блины на молоке с начинкой на выбор.
Тонкая хрустящая лепёшка с фаршем, зеленью и лимоном.
Слоёное тесто с орехами и сладким сиропом.
Кусочки маринованной баранины или говядины на углях.
Кусочки курицы в маринаде, обжаренные на шампуре.
Обновлено: 2026-08-19
Приходите попробовать
SkaZka Bali работает ежедневно с 07:00 до 22:00 по адресу Jl. Raya Sanggingan No.88, Кедеватан, Убуд. Столик можно забронировать в WhatsApp.
Адрес: Jl. Raya Sanggingan No.88, Kedewatan, Ubud · Часы работы: 07:00–22:00