Славянские и турецкие десерты устроены по-разному: первые чаще молочные и мягкие, вторые — про тесто, орехи и сироп. В одном меню они дополняют друг друга.
Коротко
Десерты в SkaZka Bali в Убуде — это пахлава с фисташкой, блины со сладкой начинкой, сырники, домашние торты и сладости к турецкому кофе.
Турецкая сладость
Пахлава — десятки слоёв тончайшего теста юфка с орехами, пропитанные сиропом после выпечки. Правильная пахлава хрустит, а не размокает, и её едят маленькими порциями с кофе.
Славянские десерты
Блины с творогом, вареньем или сгущённым молоком, сырники со сметаной и домашние торты. Их часто заказывают к чаю во второй половине дня.