Супы и салаты в Убуде: борщ, мерджимек и свежие салаты
Этот раздел удобен, когда нужна еда полегче основного горячего блюда: сытный суп на обед или свежий салат в жару. В меню сочетаются славянские, турецкие и средиземноморские рецепты — от борща до салата капрезе.
Коротко
Супы и салаты в Убуде подают в SkaZka Bali: борщ мясной и вегетарианский, чечевичный суп мерджимек, суп из брокколи с копчёным лососем, салат Цезарь, салат кус-кус, салат с арбузом и фетой, капрезе и салат со свёклой и фетой. Ежедневно 07:00–22:00.
Супы
Борщ подают в мясной и вегетарианской версии, мерджимек — турецкий суп из красной чечевицы с мятой и лимоном, а суп из брокколи с копчёным лососем — более европейский, кремовый вариант. Три супа закрывают разные запросы: сытный, лёгкий и сливочный.
Салаты
SkaZka Caesar — классический цезарь с курицей или креветками, салат кус-кус — на крупе с овощами, а салат с арбузом и фетой — освежающий вариант для жаркого дня. Капрезе с моцареллой и салат со свёклой и фетой закрывают более плотные варианты.
Что взять на обед в жару
Салат с арбузом и фетой или кус-кус — лёгкий выбор в середине дня. Борщ или суп из брокколи с лососем лучше заказывать вечером или в прохладную погоду, когда хочется горячего первого.
Сочетание с основным блюдом
Салаты в этом разделе рассчитаны и как самостоятельная еда, и как дополнение к горячему с гриля или турецкой лепёшке — порции не перегружают стол, если заказывать их вместе с основным блюдом.
