İçeriğe geç
SkaZka Bali — Ubud'da restoran

Yemek

Mercimek çorbası: kırmızı mercimekle klasik başlangıç

Kırmızı mercimekle hazırlanan pürüzsüz kıvamlı çorba.

Kısaca

Mercimek çorbası, kırmızı mercimeğin haşlanıp pürüzsüz kıvama getirilmesiyle hazırlanan bir Türk çorbasıdır. Ubud'da SkaZka Bali'de limon ve kızarmış ekmekle birlikte servis ediliyor.

Mercimek çorbası nedir

Kırmızı mercimek, soğan, havuç ve bazen patatesle birlikte haşlanır, ardından pürüzsüz bir kıvama getirilene kadar karıştırılır. Türk sofralarında yemeğin başlangıcı olarak servis edilir.

Nasıl servis edilir

Çorbanın üzerine genelde tereyağı ve pul biberle hazırlanmış bir sos gezdirilir; yanında limon dilimi ve kızarmış ekmek gelir.

Kimler için uygun

Hafif ve sindirimi kolay olduğu için hem sıcak bir başlangıç hem de hafif bir öğle yemeği olarak tercih edilebilir; vejetaryen bir seçenektir.

SkaZka Bali'de servis şekli

SkaZka Bali'de mercimek çorbası, Jl. Raya Sanggingan No.88, Kedewatan, Ubud adresindeki çorba ve salata bölümünde her gün sipariş edilebiliyor.

Sık sorulan sorular

Mercimek çorbası vejetaryen mi?
Evet, sebze temellidir ve vejetaryendir.
Mercimek çorbası yanında ne gelir?
Limon dilimi ve kızarmış ekmekle servis edilir.

Mutfak bölümleri

  • Çorba ve salata

    Ubud'da çorba ve salata: mercimek çorbası, borş, brokoli-somon çorbası, Sezar salata, kuskus salatası. SkaZka Bali'de her gün servis.

  • Türk mutfağı

    Ubud'da Türk mutfağı: serpme kahvaltı, menemen, gözleme, meze, mangalda kebap, pide ve Türk kahvesi. SkaZka Bali her gün 07:00–22:00.

İlgili yemekler

  • Bef stroganof

    İnce şeritler halinde dana eti ve ekşi kremalı sos.

  • Rus krepleri (blini)

    Sütlü hamurdan yapılan ince krepler, seçmeli dolgularla.

  • Lahmacun

    İnce açılmış hamur, baharatlı kıyma harcı ve odun ateşinde pişirme.

  • Baklava

    Kat kat yufka, iç harcı ve şerbetle hazırlanan klasik tatlı.

  • Şiş kebap

    Kuşbaşı doğranmış, marine edilmiş et parçaları közde pişiriliyor.

  • Tavuk şiş

    Yoğurt ve baharatla marine edilmiş tavuk parçaları, közde pişer.

Güncellendi: 2026-08-19

Sofraya buyurun

SkaZka Bali her gün 07:00–22:00 arası Jl. Raya Sanggingan No.88, Kedewatan, Ubud adresinde açık. Masa ayırtmak için WhatsApp'tan yazabilirsiniz.

Adres: Jl. Raya Sanggingan No.88, Kedewatan, Ubud · Çalışma saatleri: 07:00–22:00

Masa ayırtMenüyü açYol tarifi al

English version