Elde yoğrulmuş köfte, pide ekmeğiyle servis edilir.
Kısaca
Köfte pita (Kofte Turkish Pita), elde yoğrulmuş ve ızgarada pişirilmiş köftenin pide ekmeğiyle bir araya getirildiği bir tabaktır. Ubud'da SkaZka Bali'de menüde yer alıyor.
Köfte nasıl hazırlanır
Köfte, kıyma, soğan, maydanoz ve baharatların elde yoğrulmasıyla şekillendirilir ve ızgarada pişirilir. Dışı hafif kömürlü, içi sulu kalacak şekilde hazırlanır.
Pide ile birlikte servis
Bu tabakta köfte, sıcak pide ekmeğiyle birlikte sunulur; pide köftenin sosunu ve yanındaki garnitürleri toplamak için kullanılır.
Türk taco ile farkı
Menüde ayrıca köfteli Türk taco seçeneği de bulunuyor; köfte pita daha klasik bir sunum sunarken taco daha küçük, katlanabilir bir formattır.
SkaZka Bali'de servis şekli
SkaZka Bali'de köfte pita, Jl. Raya Sanggingan No.88, Kedewatan, Ubud adresindeki öğle ve akşam menüsünde ana yemek olarak sipariş edilebiliyor.
Sık sorulan sorular
Köfte pita acılı mı?
Hayır, köfte genelde acısız hazırlanır; acı sos ayrı istenebilir.
Köfte pita ile Türk taco arasındaki fark ne?
Köfte pita klasik pide ile servis edilir, Türk taco ise daha küçük ve katlanabilir bir formattadır.
