İnce lavaşa sarılan tavuklu veya sebzeli shaverma.
Kısaca
Dürüm shaverma, marine edilmiş tavuk veya sebzenin ince lavaşa sarılmasıyla hazırlanan bir yemektir. Ubud'da SkaZka Bali'de tavuklu (Chicken) ve sebzeli (Veggie) olmak üzere iki seçenekle menüde bulunuyor.
Dürüm nedir
Dürüm, ince açılmış lavaş ekmeğinin içine dolgu malzemesi konularak sıkıca sarılmasıyla hazırlanır; elde tutularak yenmesi için pratik bir formattır.
Tavuklu ve sebzeli seçenek
Durum Shaverma Chicken, marine edilmiş ızgara tavukla; Durum Shaverma Veggie ise et içermeyen sebze dolgusuyla hazırlanıyor. İkisi de menüde ayrı ayrı yer alıyor.
Türk taco ile farkı
Menüdeki Türk taco daha küçük ve mısır tortillasına benzer bir formatta sunulurken, dürüm daha büyük ve geleneksel lavaş sarımıdır.
SkaZka Bali'de servis şekli
SkaZka Bali'de dürüm shaverma, Jl. Raya Sanggingan No.88, Kedewatan, Ubud adresinde öğle ve akşam saatlerinde hızlı ve paylaşıma uygun bir seçenek olarak sipariş edilebiliyor.
Sık sorulan sorular
Sebzeli dürüm vejetaryen mi?
Evet, Durum Shaverma Veggie et içermez.
Dürüm ne kadar acılı?
Standart hali acısızdır; acı sos ayrı istenebilir.