İçeriğe geç
SkaZka Bali — Ubud'da restoran

Yemek

Napolyon pastası: kat kat hamur ve kremalı tatlı

İnce hamur katları arasına krema sürülen katmanlı pasta.

Kısaca

Napolyon pastası, ince hamur katmanları arasına krema sürülerek hazırlanan ve dinlendirilip kesilen bir katmanlı tatlıdır. Ubud'da SkaZka Bali'de tatlı menüsünde bulunuyor.

Napolyon pastası nedir

Napolyon, ince açılıp fırınlanmış çok sayıda hamur katının arasına krema sürülerek üst üste dizilmesiyle hazırlanan bir pastadır. Dinlendirildikçe katlar krema ile yumuşar.

Doku ve tat

İyi hazırlanmış bir Napolyon'da katlar hem gevrek hem yumuşak bir denge kurar; krema fazla tatlı olmadan hamurun tadını dengeler.

Ne zaman tercih edilir

Ağır bir yemeğin ardından kahve veya çay yanında tatlı olarak tercih edilir; paylaşımlı bir dilim olarak da sipariş edilebilir.

SkaZka Bali'de servis şekli

SkaZka Bali'de Napolyon, Jl. Raya Sanggingan No.88, Kedewatan, Ubud adresindeki tatlı menüsünde diğer pasta ve cheesecake seçenekleriyle birlikte yer alıyor.

Sık sorulan sorular

Napolyon pastası çok tatlı mıdır?
Hayır, krema dengeli tatlandırılır; aşırı şekerli bir tatlı değildir.
Napolyon yanında ne içilir?
Türk kahvesi veya çayla iyi gidiyor.

Mutfak bölümleri

  • Slav mutfağı

    Ubud'da Slav mutfağı: borş, sarma golubtsi, karabuğday lapası, olivye salatası, sirnik ve pelmeni. SkaZka Bali'de her gün.

İlgili yemekler

  • Bef stroganof

    İnce şeritler halinde dana eti ve ekşi kremalı sos.

  • Rus krepleri (blini)

    Sütlü hamurdan yapılan ince krepler, seçmeli dolgularla.

  • Lahmacun

    İnce açılmış hamur, baharatlı kıyma harcı ve odun ateşinde pişirme.

  • Baklava

    Kat kat yufka, iç harcı ve şerbetle hazırlanan klasik tatlı.

  • Şiş kebap

    Kuşbaşı doğranmış, marine edilmiş et parçaları közde pişiriliyor.

  • Tavuk şiş

    Yoğurt ve baharatla marine edilmiş tavuk parçaları, közde pişer.

Güncellendi: 2026-08-19

Sofraya buyurun

SkaZka Bali her gün 07:00–22:00 arası Jl. Raya Sanggingan No.88, Kedewatan, Ubud adresinde açık. Masa ayırtmak için WhatsApp'tan yazabilirsiniz.

Adres: Jl. Raya Sanggingan No.88, Kedewatan, Ubud · Çalışma saatleri: 07:00–22:00

Masa ayırtMenüyü açYol tarifi al

English version